Pasta panna e salmone

Name: Pasta panna e salmone
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g pasta; 0.25 piece cipolla; 150 g salmone; 300 ml panna; sale e pepe

Rigatoni mantecati in un sugo veloce di cipolla, salmone e panna. Il condimento è pronto prima della pasta.

Totale: 30 min
Porzioni: 2 porzioni
Difficoltà: Facile

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Ingredienti

Porzioni

2 porzioni

200 gpasta, meglio i rigatoni
¼cipolla
150 gsalmone
300 mlpanna
q.b.sale e pepe

Procedimento

Passaggio 1. Sminuzzare la cipolla e farla soffriggere per qualche minuto.
Passaggio 2. Aggiungere il salmone e cuocere finché non è di colore rosa uniforme.
Passaggio 3. Aggiungere anche la panna, lasciarla insaporire almeno 5 minuti ma senza farla ritirare eccessivamente, dopodiché spegnere il fuoco.
Passaggio 4. Quando la pasta sarà cotta, versarla nella padella e mantecare.

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